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Programación
INFORMACIÓN PARA EL CURSO 2024-2025
Acto de Bienvenida y Presentación del Máster: 23 de septiembre a las 16:00 h en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria (Edificio principal, 1ª Planta)
Aula de clase: A5. (Edificio aulario A. Facultad de Veterinaria)
Horario: 16:00-20:00 h
Inicio de las clases: 24 de septiembre (16:00 h en el Aula A5)
Programación de la Docencia. Las asignaturas se impartirán de forma intensiva y continuada (Calendario de actividades ). El periodo dedicado a cada asignatura concluirá con su evaluación ordinaria. Además para todas las asignaturas existirá una convocatoria extraordinaria de recuperación del 7 al 30 de abril de 2025.
Asignaturas obligatorias
Fichas docentes de las asignaturas
-Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Código GEA 609980. Del 24 de septiembre al 10 de octubre de 2024
Convocatoria Ordinaria de Examen: 15 de octubre de 2024
-Innovación en Calidad y Seguridad Alimentaria
Código GEA 609981. Del 16 al 31 de octubre de 2024
Convocatoria Ordinaria de Examen: 5 de noviembre de 2024
-Avances en la Producción de Materias Primas Alimentarias
Código GEA 609982. Del 6 al 21 de noviembre de 2024
Convocatoria Ordinaria de Examen: 26 de noviembre de 2024
-Nuevas Tendencias en el Procesado de Alimentos
Código GEA 609983. Del 27 de noviembre al 13 de diciembre de 2024
Convocatoria Ordinaria de Examen: 18 de diciembre de 2024
-Sostenibilidad en la Industria Alimentaria
Código 609985. Del 8 al 23 de enero de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 28 de enero de 2025
-Innovación en Distribución y Comercialización de Alimentos
Código 609984. Del 3 al 10 de febrero de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 13 de febrero de 2025
Prácticas Externas
Código GEA 609992. Orientación investigadora. Código GEA 609993. Orientación profesional
Convocatoria ordinaria, Presentación de memoria hasta el 2 de julio
Convocatoria extraordinaria. Presentación de memoria hasta el 9 de septiembre
Trabajo Fin de Máster
Código GEA 609994. Orientación investigadora. Código GEA 609995. Orientación profesional
Convocatoria ordinaria, Presentación de memoria hasta el 11 de julio. Presentación y defensa del 24 al 25 de julio
Convocatoria extraordinaria, Presentación de memoria hasta el 12 de septiembre. Presentación y defensa del 23 al 24 de septiembre
FECHAS DE EXÁMENES
Módulos de Especialización
(Curso 2024-25)
Del 17 de febrero al 25 de marzo de 2025
Fichas docentes de las asignaturas
Especialidad en Estrategia Empresarial y Marketing en la Industria Alimentaria
Aula de clase: A5. (Edificio aulario A. Facultad de Veterinaria)
Horario: 16:00-20:00 h
-Estrategia Empresarial en la Industria Alimentaria
Códig GEA 609986. Del 17 de febrero al 4 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 7 de marzo de 2025
-Avances en Marketing Alimentario
Código GEA 609987. Del 10 al 25 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 28 de marzo de 2025
Especialidad en Automatización, Control y Robótica en la Industria Alimentaria
Aula de clase: A6. (Edificio aulario A. Facultad de Veterinaria)
Horario: 16:00-20:00 h
-Control, Modelización y Optimización de Procesos en la Industria Alimentaria
Códig GEA 609988. Del 17 de febrero al 4 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 7 de marzo de 2025
-Digitalización, Robótica e Industria 4.0 en el Sector Alimentario
Código GEA 609989. Del 10 al 25 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 28 de marzo de 2025
Mención Dual
Conforme al Real Decreto 822/2021, se ofertarán hasta 3 plazas para formación dual (en alternancia Universidad-empresa).
El estudiante realizará un 30-35% de los créditos del Máster en una industria relacionada con la temática del itinerario. Los créditos para esta mención incluyen el TFM (9 ECTS), las prácticas externas (6 ECTS) y 3-6 ECTS de las asignaturas de la especialidad, conforme a un proyecto formativo que se desarrollará complementariamente entre el coordinador de la mención y el tutor de la empresa colaboradora.
Especialidad en Industria Alimentaria y Salud
Aula de clase: A7. (Edificio aulario A. Facultad de Veterinaria)
Horario: 16:00-20:00 h
-Actualidad Normativa y Metodologías de Análisis Nutricional y Sensorial
Códig GEA 609990. Del 17 de febrero al 4 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 7 de marzo de 2025
-Avances en el Diseño de Nuevos Alimentos y Dietas de Precisión
Código GEA 609991. Del 10 al 25 de marzo de 2025
Convocatoria Ordinaria de Examen: 28 de marzo de 2025