Datos académicos: Licenciada en Farmacia (2013), Máster en Ciencias Farmacéuticas (2014) y Doctora por la UCM (2019) (Programa en Farmacia).

Trayectoria profesional: Profesora Ayudante Doctor del Dpto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, 2023. Pertenece al grupo de investigación UCM-920030 VALORNUT. Ha sido Investigador Postdoctoral en el Programa de Nutrición de Precisión y Obesidad en el instituto IMDEA Alimentación (2020-2023). Ha participado en proyectos centrados en la valoración de la situación nutricional en diferentes colectivos, incluyendo población infantil y adulta, como los estudios ENALIA 1 y 2. También en intervenciones nutricionales, como en el ensayo PREDIMED-PLUS.