Proyectos Docentes
A continuación se detallan los proyectos y jornadas docentes más recientes en los que los que participa el personal de la Sección Departamental:
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Semana de la Ciencia y de la Innovación
Desde el año 2014, el profesorado de la Sección Departamental organiza y participa en el taller "Aprende y Diviértete Fabricando Alimentos", en el que el alumnado de diversos centros educativos aprende y experimenta en primera persona algunos fenómenos fisicoquímicos que tienen lugar durante la elaboración de alimentos. Todo ello en los laboratorios, la Planta Piloto y la Sala de Catas de la Facultad de Veterinaria de la UCM.
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Innovación Docente
Con el objetivo de mejorar la calidad docente, el profesorado de la Sección Departamental participa en numerosos proyectos de Innovación Docente.
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Aprendizaje-Servicio