Organización
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Nutrition and Food Science
Nutrición, Bromatología, Higiene y Seguridad Alimentaria
NUTRYCIAL
Directora
Ana María López Sobaler
Teléfono: 91 394 17 32
E-mail: asobaler@ucm.es
Secretaria académica
Mª Luisa Pérez Rodríguez
Teléfono: 91 394 18 01
E-mail: peromalu@ucm.es
Secretario administrativo
José Fernando Durán Guío
Teléfono/Fax: 91 394 18 10
E-mail: nutrycial@ucm.es
Matisse, Still life with lemons - 1943