Todas las de la Titulación Grado en Farmacia.

Todas las de la Titulación Grado en Farmacia.

CEQ1.-Identificar, diseñar, obtener, analizar y producir principios activos, fármacos y otros productos y materiales de interés sanitario.
CEQ3.- Llevar a cabo procesos de laboratorio estándar incluyendo el uso de equipos científicos de síntesis y análisis, instrumentación apropiada incluida.
CEQ4.- Estimar los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio.
CEQ11.- Conocer y aplicar las técnicas principales de investigación estructural incluyendo la espectroscopia.

Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Presentación y discusión de casos prácticos.

Las sesiones de laboratorio consistirán en la síntesis de fármacos, o compuestos relacionados y la caracterización estructural de estos compuestos.

Experimentación con material de laboratorio y montajes diversos.

3

1

La asignatura de Métodos Experimentales en Síntesis y Caracterización de Fármacos pretende desarrollar habilidades en las técnicas habituales de un laboratorio de síntesis, así como dar al alumno la formación básica para la interpretación de espectros y llegar a la elucidación estructural de sustancias orgánicas, entre ellas algunos fármacos.

Esta asignatura optativa de cuarto curso no tiene requisitos previos.

RECOMENDACIONES:
Se recomienda tener conocimientos básicos de Química Orgánica, inglés y las habilidades básicas para realizar con seguridad operaciones habituales en un laboratorio de química orgánica. También se recomienda haber cursado la asignatura de Química Analítica II.

Conocer y utilizar correctamente la terminología propia de esta materia.
Extraer información de los espectros IR, UV-visible, RMN y de masas de un compuesto orgánico.
Integrar los datos de las diferentes técnicas para poder proponer estructuras lógicas.
Poder realizar montajes y diferentes operaciones de laboratorio que se utilizan para la síntesis de fármacos, seguimiento del avance de la reacción y purificación del producto entre otras actividades.

 PROGRAMA TEORÍA:
Tema 1: Utilidad de los datos espectroscópicos en el análisis estructural orgánico.
Introducción general a la elucidación estructural de compuestos orgánicos.
Tema 2: Espectros ultravioleta-visible.
Presentación de datos. Fundamento de la interpretación de los espectros UV-visible. Identificación de grupos funcionales.
Tema 3: Espectros de masas.
Presentación de datos. Fundamento de la interpretación de los espectros de masas. Identificación del ión molecular y de fragmentos característicos.
Tema 4: Espectros infrarrojos.
Presentación de datos. Fundamento de la interpretación de los espectros infrarrojos. Identificación de grupos funcionales.
Tema 5: Espectros de RMN.
Presentación de datos. Fundamento de la interpretación de los espectros de 1H-RMN y 13C-RMN. Interpretación de los datos de desplazamiento químico, integración, multiplicidad de las señales y constantes de acoplamiento.
Tema 6: Análisis estructural orgánico.
Aplicación conjunta de las diferentes técnicas espectroscópicas al análisis de la estructura de algunos fármacos y productos naturales.

PROGRAMA PRÁCTICO
Las sesiones de laboratorio consistirán en la síntesis de fármacos, o compuestos relacionados y la caracterización estructural de estos compuestos.

La asistencia a las actividades presenciales es obligatoria y la participación activa del alumno en todas las actividades docentes se valorará en la calificación final.
Para superar la asignatura será necesario:
 Haber realizado y superado las prácticas de laboratorio (condición necesaria para aprobar la asignatura).
 Obtener una calificación global igual o superior a un 50% de la máxima puntuación, aplicando los criterios que se indican a continuación:
o 1. Evaluación de las prácticas de laboratorio y elaboración de informe (30% de la calificación final)
o 2. Evaluación de pruebas escritas sobre resolución de cuestiones y problemas en una prueba escrita final (70% de la calificación final). Este apartado incluye pruebas evaluables objetivas u otro tipo de pruebas que el profesor considere adecuadas para hacer evaluación continua de sus alumnos, sin que esto último supere el 10% de la nota final.
La superación del curso requiere que en cada una de las calificaciones numéricas de las actividades realizadas en los apartados 1 y 2 se supere el 50% de la puntuación máxima. Esta condición deberá cumplirse para que se sume a la nota final del apartado 2, la calificación del apartado 1.

Determinación estructural por técnicas espectroscópicas:

 P. Crews, J. Rodríguez and M. Jaspars, Organic Structure Analysis, 2ª ed, Oxford University Press, 2009.
 L. D. Field, S. Sternhell and J. R. Kalman, Organic Structures from Spectra, 4ª ed., Wiley, New York, 2008.
 E. Prestsch, P. Bühlmann, C. Affolter, A. Herrera, R. Martínez, Determinación Estructural de Compuestos Orgánicos, Springer Ed., Barcelona, 2001. Tablas de datos.
 M. Hesse, H. Meier, B, Zeeh, Métodos Espectroscópicos en Química Orgánica, Ed. Síntesis, Madrid, 1995.
 S. Berger, D. Sicker, Classics in Spectroscopy, Isolation and Structure Elucidation of Natural Products, Wiley-VCH, Weinheim, 2009.
 Para la resolución de problemas ver: https://eprints.ucm.es/54883/

Técnicas de síntesis orgánica:

 L. F. Tietze, Th. Eicher, Reactions and Syntheses in the Organic Chemistry Laboratory, University Science Books, Mill Valley, 1989.
 L.M. Harwood, C.J. Moody, J.M. Percy, Experimental Organic Chemistry, 2ª Ed. Blackwell Science, 1998.
 M.A. Martínez Grau, A.G. Csákÿ, Técnicas experimentales en Síntesis Orgánica, Ed. Síntesis, Madrid, 1998.
 B. S. Furniss, A. J. Hannaford, P. W. G. Smith, A. R. Tatchell, Vogel’s Textbook of Practical Organic Chemistry; Longman Scientific and Technical, Essex, 1989.

El Consejo del Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, en su reunión del 15 de febrero de 2019, adoptó el siguiente acuerdo en relación a las posibles actividades fraudulentas:
“Tanto la suplantación de la identidad, como la copia, acción o actividad fraudulenta durante cualquier actividad docente, conllevará el suspenso de la asignatura correspondiente en la presente convocatoria. La utilización o presencia de apuntes, libros de texto, calculadoras, teléfonos móviles u otros medios que no hayan sido expresamente autorizados por el profesor en el enunciado del examen se considerará como una actividad fraudulenta. En cualquiera de estas circunstancias, la infracción podrá ser objeto del correspondiente expediente informativo y en su caso sancionador a la Inspección de Servicios de la UCM.
Todo trabajo que pueda considerarse plagio o fraudulento, será invalidado y se notificará a la Inspección de Servicios para que adopte las medidas disciplinarias oportunas.”