El GRUPO DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA EN BIOTECNOLOGÍA Y MATERIALES APLICADOS (TRANSBIOMAT, Ref. 970904), dirigido por los Prof. A. Heras y A.R. Alcántara, aúna las tres funciones de la Universidad: Docencia, Investigación y transferencia de tecnología, teniendo como área de trabajo y estudio “Biopolímeros: obtención por métodos biotecnológicos, químicos verdes, caracterización funcional y aplicaciones en farmacia, biomedicina , agroalimentación y cosmética.”
TRANSBIOMAT agrupa, por una parte, a investigadores docentes con experiencia acreditada para abordar y resolver problemas tanto desde el punto de vista de investigación como de transferencia de tecnología; y, por otra parte, una empresa de base tecnológica (InFiQuS S.L., Innovaciones Físicas y Químicas Sostenibles, una Spin Off de la UCM), creada en 2011 por las Prof. A. Heras y F.N. Acosta.
Las actividades de este grupo se centran en el estudio de biopolímeros y materiales funcionales, así como procesos biotecnológicos (biotransformaciones) y procesos microbiológicos, tanto desde un punto de vista básico como aplicado.
De tal manera que TRANSBIOMAT tiene por objetivo la generación de resultados con posibilidad de transferencia de conocimiento a las empresas.
InFiQuS S.L. (www.infiqus.es), tiene como objetivo la revalorización de residuos de la industria agroalimentaria, su producto estrella es el quitosano.
En concreto, se centran en el diseño de sistemas hidrofílicos basados en quitosano y quitooligosacáridos para la encapsulación de activos y desarrollo de conjugados altamente demandados, que aportan funcionalidad productos del sector alimentario, cosmético y farmacéutico; en este sentido, se incardina de manera eficiente dentro de la filosofía de la Economía Circular.
