La OTRI pone a disposición de empresas, centros de investigación y organismos públicos el servicio COMPLUTRANSFER, un catálogo de transferencia que incluye las capacidades y los resultados de los investigadores de la UCM, así como las patentes y modelos de utilidad disponibles.

En materia de alimentación y sostenibilidad,

• Conservadores naturales de los alimentos
• Identificación y caracterización de alérgenos. Producción recombinante de proteínas alergénicas. Herramientas diagnosticas en medicina personalizada
• Productos, extractos y subproductos del tomate como nuevos ingredientes alimentarios
• Tecnología para el tratamiento de aceites de fritura usados
• Trazabilidad en los productos del cerdo ibérico

Todos estos servicios o más información pueden solicitarse a través de este formulario: https://www.ucm.es/otri/formulario-demanda