La UCM participa en la formación de alumnos de Grado de Ingeniería Química, Química y Ciencia y Tecnología de los Alimentos con la impartición de asignaturas de Ingeniería Química, Procesos Industriales, Tecnología del Medio Ambiente, Productos Químicos del Consumo, Proyectos, Ingenietía Ambiental, Ingeniería de Bioprocesos, etc. En todas estas asignaturas destaca la importancia de formar a los futuros profesionales en los conceptos de producción sostenible, economía circular y simbiosis industrial, como herramientas para impulsar la competitividad de las empresas. La comparación técnica, económica y medioambiental de distintas alternativas, utilizando indicadores de sostenibilidad es de gran importancia para seleccionar las más prometedoras y facilitar su implementación en un futuro próximo, cuando estos alumnos se incorporen a las empresas. En los Proyectos Fin de Grado se fomenta el estudio y diseño de propuestas del Programa.

En cuanto a la formación de alumnos de postgrado la UCM imparte docencia en el Master de Ingeniería Química: Ingeniería de Procesos y en el Máster de Biotecnología Industrial y Ambiental. Cabe destacar la implantación de la asignatura de Bioenergía y Biorefinerías, que se imparte con la colaboración del CIB, CIEMAT e INIA. Esta asignatura está directamente relacionada con RETOPROSOST, en concreto con el aprovechamiento de materias secundarias para la obtención de biodiesel y de productos de alto valor añadido y con la implantación de conceptos de biorefinería en distintos procesos ya existentes, como en el caso de la industria de pasta y papel. En los Trabajos Fin de Master se realizan investigaciones relacionadas con las actividades del Programa y se fomenta la colaboración con otros investigadores y doctorandos para desarrollar el concepto de "aprender enseñando".

El CIB  participa en cuatro Másteres organizados por distintas Universidades y destacr la organización y gestión del Máster Mcib, (Molecular & Cellular Integrative Biology), organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo y el CSIC. Tiene una gran participación internacional y es relevante para el programa porque se enseñan procesos sostenibles y conceptos de economía circular para la fabricación de plásticos y cauchos, utilizando microorganismos y enzimas y materias primas secundarias como sustratos.

Cabe destacar que en la asignatura de Prácticas en Empresa se fomenta la colaboración con las Empresas Asociadas que reciben a alumnos de Ingeniería Química y de Química. Destaca la alta involucración de Maxam y Cervezas Cibeles. En esta asigantura también se incluyen estancias en centros de investigación (OPIs) lo que facilita la movilidad y estancia de alumnos de la UCM al CIB, CIEMAT e INIA para la realización de trabajos conjuntos reloacionados con RETOPROSOST.

Los alumnos de postgrado, además de recibir clases teóricas y prácticas, realizan rotaciones por los laboratorios implicados en la docencia (UCM, CIB, CIEMAT) y participan en talleres sobre el desarrollo de la carrera investigadora, el emprendimiento o la divulgación científica.

Los cuatro grupos participantes tienen una alta involucración en Programas de Doctorado y cuentan con 8 doctorandos y jóvenes investigadoras que colaboran en el programa y se han incorporado 2 nuevos investigadores con cargo al Programa. Además de la formación específica, se fomenta una formación trasversal que mejore sus habilidades y competencias y la movilidad interdisciplinar y las estancias en el extrangero. Durante el año 2020 las 2 actividades previstas de movilidad se han suspensido.

Cabe destacar el Programa de Concienciación Medioambiental desde edades tempranas que forma parte de las actividades de RETOPROSOST-2 y donde se han realizado distintos talleres y conferencias adaptadas a las distintas edades:

• INFANTIL: Se ha trabajado el concepto del uso responsable del agua a través de talleres musicales y de prácticas de filtración que muestran lo que cuesta limpiar el agua.
• PRIMARIA: Se ha profundizado en el concepto del ciclo integral del agua y en temas de contaminación y se ha introducido el concepto de sostenibilidad. Se ha realizado un taller práctico sobre inversión térmica.
• ESO y BACHILLERATO: Se ha colaborado en la impartición de charlas relacionadas con la importancia de la investigación para mantener la competitividad de las empresas, el papel de la Química en nuestra Sociedad, los elementos químicos y la tabla periódica, aprovechando que 2019 fue el año de la tabla periódica, visitas a la Facultad de Químicas y al CIB, etc. Se ha colaborado en talleres para resaltar el papel de la mujer en la Ciencia y se ha orientado a alumnos con interés en Ingeniería Química, Química y Bioquímica, Se han recibido a alumnos en los distintos Grupos de Investigación durante 3-4 días, dentro del Programa de la Comunidad de Madrid, para que conozcan el trabajo que se realiza en las Universidades y en los Centros de Investigación. Las visitas de los 4 alumnos seleccionados este año han sido canceladas. Se fomenta la  participación en los "Días de puertas abiertas" .

EL CIB y el CIEMAT participan en distintos cursos del Gabinete de Formación para la formación de su personal.

La difusión de resultados a la Sociedad se realiza mediante noticias en las páginas web de los distintos centros, noticias en periódicos, colaborando en la Semana de la Ciencia y a través del Foro Química y Sociedad, que está presidido por el Prof. Negro, responsable del Programa de Formación y Difusión de RETOPROSOST. 

Cabe destacar la colaboración de la Prof. Blanco con ANQUE para facilitar información sobre el potencial del ozono contra el COVID-19 y sobre su correcta utilización:

• https://www.elimparcial.es/noticia/212829/sociedad/el-ozono-como-desinfectante:-faltan-certezas-sobre-como-utilizarlo-contra-el-covid-19.html
• https://www.diariosur.es/nacional/ozono-desinfectante-potente-20200420140347-nt.html
• Entrevista para La Mañana de TVE sobre el uso del ozono como desinfectante y la relevancia que ha adquirido a raíz de la crisis sanitaria originada por la COVID-19. 

 

Los Grupos asociados colaboran con los siguientes Programas de la Comunidad de Madrid:

• Doctorado Industrial, en colaboración con la empresa Maxam.
• Ayudantes de Investigación.
• Tecnicos de Laboratorio.
• Formación de profesores de Enseñanza Secundaria.
• 4 ºESO + EMPRESA.

Garantía Juvenil

 

• Programa: Ayudas para la contratación de Ayudantes de Investigación y Técnicos de Laboratorio, Consejería de Ciencia, Universidades e Innovación, Comunidad de Madrid.
  • Técnico de Laboratorio: Raquel Ortiz Castillo. Referencia: PEJ-2018-TL/AMB-9923. Duración: desde 31/05/2019 hasta 30/04/2021. Tutor: José María Sánchez Hervás (CIEMAT).
  • Ayudante de Investigación: Laura González Aguilera. Referencia: PEJ-2018-AI/AMB-9950. Duranción: 01/04/2019-25/02/2021. Tutor: Angeles Blanco Suarez (UCM).

• Programa: Plan de Empleo Juvenil MINECO 2018, Subprograma Estatal de Incorporación del Programa Estatal de Promoción del Talento y su Empleabilidad en I+D+i, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020. Técnicos de I+D, Iniciativa de Empleo Juvenil (IEJ).
  • Técnico de Laboratorio: David Álvarez Casasola. Referencia: PEJ2018-002356-P. Duración: desde 01/02/2020 hasta 31/01/2022. Tutor: José María Sánchez Hervás (CIEMAT).

Cursos y Seminarios

 

PARTICIPACIÓN EN CURSOS:

• Los Prof. C. Negro, A. Blanco y A. Balea han atendido el seminario "Suspensiones de cúrcuma y nanofibrillas de celulosa, una nueva perspectiva para el uso de subproductos en aplicaciones alimentaria", Mgter. Angélica María Serpa Guerra, Nanocelia webminar 2 de julio 2020.
• Los Prof. C. Negro y A. Balea han atendido el seminario "Efeitos da explosão a vapor sobre o processo de produção de CNF a partir do bagaço de cana-de-açúcar", presentado por el Mgter. Andre Mazega Fontes. Nanocelia webminar 25 de junio 2020.
• Los Prof. C. Negro, A. blanco  y A. Balea han atendido el seminario "Nanotecnología y biorrefinería en Costa Rica", presentado por la Mgter. Melissa Camacho Elizondo. Nanocelia webminar 18 de junio 2020.
• Los Prof. C. Negro, A. Blanco y A. Balea han atendido el seminario "The tagua-based biorefinery: A nanocellulose and other natural products platform". Dr. J. Carvajal Barriga. Nanocelia webminar 1 junio 2020.
• La Dra. Alicia Prieto del Grupo CIB-CSIC participó en el curso "Polímeros naturales e inspirados en la naturaleza: plásticos para una sociedad sostenible", en la Universidad Menéndez Pelayo de Santander el 25 de junio de 2019 impartiendo la charla "Hongos y enzimas en la degradación y síntesis de plásticos".
• El Dr. Jose M Sanchez-Hervás del CIEMAT participó en el seminario "Biocombustibles: Una Alternativa de Mitigación al Cambio Climático” en la Universidad de Magallanes (Chile) presentando una ponencia titulada “Valorización de Residuos para Gasificación: Caso de Estudio de la Comunidad de Madrid”. Durante la presentación se revisaron los objetivos y logros alcanzados por la entidad en la primera fase del proyecto RETOPROSOST-CM Producción Sostenible y Simbiosis Industrial en la Comunidad de Madrid y los nuevos retos planteados en RETOPROSOST-2.

• El Dr. Jose M Sanchez-Hervás del CIEMAT participó como docente en el curso “Tópicos de Energías Alternativas” del programa de postgrado de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Concepción. La docencia impartida incluyó “Conversión Termoquímica de Biomasa”, “Nuevos Combustibles Alternativos”, “Oportunidades de Valorización Energética de Residuos en el Marco de la Gestión de Residuos Sólidos y Economía Circular”, y CO2 y Power to X.

   

• El Dr. Jose M Sanchez-Hervás del CIEMAT participó como docente en las ediciones 2018-2019 y 2019-2020 del Máster en Energías Renovables y Mercado Energético de la Escuela de Organización Industrial (EOI), impartiendo la asignatura “Procesos Termoquímicos de Transformación de Biomasa Sólida”.

• El INIA, el CIEMAT y el CIB colaboran con la UCM en la asignatura de Bioenergía y Biorefinerías del Master Universitario de la UCM de Biotecnología Industrial y Ambiental en las ediciones 2018-2019 y 2019-2020.

 

SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN DEL PROGRAMA DE DOCTORADO DE INGENIERÍA QUÍMICA  (Curso 2019-2020). Facultad de Ciencias Químicas. 10 de diciembre de 2019

• “Producción de ácido fumárico con R. arrhizus NRRL 1526”.  Víctor Martín Domínguez. Directores: Miguel Ladero Galán y Victoria Santos Mazorra.
• “Eliminación de ácido peracético para la regeneración de efluentes industriales”. Borja Garrido Arias.

   Directores: Carlos Negro Álvarez y Noemí Merayo Cuevas.

• “Aumento de la biodegradabilidad de lixiviados de vertedero y sus concentrados de ósmosis inversa mediante la optimización de distintos tratamientos”. 

  Javier Tejera Tejo. Directores: Ángeles Blanco y Carlos Negro.

• “Producción sostenible de celulosas nanofibriladas para aplicaciones papeleras”. José Luis Sánchez Salvador. Directores: Ángeles Blanco y M. Concepción Monte.

CURSO DE LA RED IBEROAMERICANA RESALVALOR: VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DE LAS INDUSTRIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES EN IBEROAMÉRICA: HACIA LA ECONOMÍA CIRCULAR. 10 al 13 de marzo de 2020. Universidad de la República. Montevideo, Uruguay.

• Profesorado de ocho países Iberoamericanos con la participación de la UCM (Prof. García-Ochoa y Ladero) y del INIA (Dr. Villar).  El curso aborda diferentes aspectos de la valorización de residuos de las industrias agrícolas y forestales, considerando un planteamiento de economía circular. Junto a las clases impartidas, el alumnado (más de 50 alumnos matriculados en el curso) ha trabajado en una serie de casos prácticos dirigidos por el profesorado. Concede 3 créditos para el programa de doctorado de la UdR.

 

Divulgación

 

• Charla "El valor oculto de los residuos" en el I.E.S. Cardenal Cisneros. El pasado 28 de Enero de 2020, la Dra. Marta Maroño Buján, investigadora de la Unidad de Valorización Termoquímica Sostenible del CIEMAT impartió la charla "El valor oculto de los residuos" a los alumnos de 1º de Bachillerato del I.E.S. Cardenal Cisneros de Madrid, acto que se incluye dentro de las actividades de difusión del Programa RETOPROSOST-2-CM.

• IV Jornadas de la Mujer y la Niña en la Ciencia (10 de febrero de 2020), visitas laboratorio Valorización Termoquímica Sostenible de CIEMAT, 3 grupos 1º y 2º Bachiller, 30 alumnas.

• Visita de Colegio Quercus a CIEMAT (24 de enero de 2020). “Valorización Termoquímica Sostenible”,  2 grupos alumnos 1º Bachillerato Científico.

• Semana de la Ciencia y la Tecnología del CSIC (Noviembre de 2019). Como cada año, el grupo del CIB-CSIC participó en las actividades de la Semana de la Ciencia y la Tecnología con su taller sobre la aplicación de enzimas microbianas para la valorización de residuos vegetales.

• Visita Asociación Cultural Enseñarte Madrid, a CIEMAT (10 de mayo de 2019). Valorización Termoquímica Sostenible”, 2 grupos de 15 personas, asociación cultural de adultos con distintas formaciones académicas tanto de ciencias como de letras.

• Jornadas Scalibur (noviembre 2019). El grupo del CIEMAT participó en las jornadas del proyecto SCALIBUR (2018-2022) con el objetivo de buscar sinergias ya que se trata de un proyecto financiado por el programa europeo Horizonte 2020 que promueve la recuperación de residuos orgánicos y su transformación en bioproductos de alto valor añadido. ECONWARD, empresa asociada al Programa participa en Scalibur y a raíz de las jornadas se acordó estudiar en RETOPROSOST2-CM nuevas materias primas secundarias suministradas por la empresa.

• Charla-Seminario-Visita Técnica alumnos 2º Curso, Máster Universitario en Ingeniería Agronómica, ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, UPM, 24 de marzo de 2020 (aplazada a nueva fecha).

• Visita de los alumnos del Master Universitario en Biotecnología Industrial y Ambiental de la UCM, de la asignatura de Bioenergía y Biorefinerías al CIEMAT y al CIB, abril 2020 (suspendida por la alarma).

 

Eventos y Ferias:

 

• Feria ChemPlastExpo, Madrid 05.2019 Participación de la UCM. Presentación de RETOPROSOST a las empresas. Durante la celebración se otorgó al Grupo de la UCM uno de los premios de ChemPlast.

• Semana de la Ciencia y la Tecnología del CSIC (noviembre de 2019). Como cada año, el grupo del CIB-CSIC participó en las actividades de la Semana de la Ciencia y la Tecnología con su taller sobre la aplicación de enzimas microbianas para la valorización de residuos vegetales.

• Feria Internacional de Energía y Medioambiente (GENERA). Feria celebrada anualmente dirigida a profesionales de la industria, la ingeniería y la construcción. Los temas principales de la feria son biocombustibles, cogeneración, eficiencia energética, energía geotérmica, eólica, solar y movilidad. Investigadores del CIEMAT visitaron la feria en sus ediciones de 2019 (febrero/marzo 2019) y 2020 (febrero 2020). En la última edición se participó en las Jornadas Técnicas “El hidrógeno: pieza clave para asegurar la neutralidad climática”, en calidad de ponentes y “La biomasa ante la década 2020-2030”, como asistentes. En esta se incidió en el papel relevante de los residuos pudiendo comprobar que la producción sostenible y la simbiosis industrial que se persigue en el Programa está perfectamente alineada.

• Asamblea general Suschem España (junio 2019). El grupo del CIEMAT participó en la asamblea general de Suschem España en la que se trataron temas como la reducción de la demanda energética y emisiones de CO2, obtención de productos de valor añadido de residuos plásticos, aspectos contemplados en RETOPROSOST.

• Jornada Inter-plataformas Economía Circular (septiembre 2019). El grupo del CIEMAT participa en la Jornada Inter-plataformas de Economía Circular en la que se fomenta la búsqueda de socios e ideas de proyectos para la presentación de propuestas con el objetivo de avanzar en la transición hacia una economía circular y eficiente en el uso de los recursos.

• Reunión conjunta de los Grupos de Trabajo de SusChem-ES (Junio 2020). La reunión virtual se organizó para debatir las prioridades de los Grupo de Trabajo de Bioeconomía en la Industria Química, Materiales Avanzados y Nanotecnologías. Cuestionario de prioridades y Valorización Química de Residuos. Asimismo se informó de las nuevas posibilidades de financiación nacionales y europeas. Cabe destacar que RETOPROSOST encaja en varias de las prioridades.

 

Alumnos de Grado y Máster

Trabajos Fin de Grado:

 

• Iván Rebollo González. "Proyecto de economía circular en la industria cervecera". Grado en Ingeniería en Energía (Universidad Rey Juan Carlos). Fecha: Marzo de 2020. Tutor: Gregorio Molina (CIEMAT).

El pasado 26 de Marzo de 2020 D. Iván Rebollo González presentó exitosamente su Trabajo de Fin de Grado titulado “Proyecto de Economía Circular en la Industria Cervecera” para la obtención del título de Graduado en Ingeniería de la Energía por la Universidad Rey Juan Carlos (URJC), por el cual obtuvo la calificación de SOBRESALIENTE.

Este trabajo, realizado en la Unidad de Valorización Termoquímica Sostenible del CIEMAT dentro del Programa RETOPROSOST-2-CM, y bajo la tutoría de los doctores Gregorio Molina Moya (CIEMAT) y David Alique Amor (URJC), presenta como objetivo el estudio teórico-práctico para la implementación de un proceso de economía circular en la industria cervecera “La Cibeles” (Leganés, Madrid), empresa colaboradora del Programa RETOPROSOST-2-CM.

El proceso estudiado permitiría la obtención de energía a partir del bagazo de cerveza, principal residuo biomásico generado en la fabricación de cerveza, consiguiendo de este modo desarrollar un proceso de producción más sostenible medioambientalmente, reduciendo significativamente la cantidad de residuos generados y las emisiones de CO₂ a la atmósfera, así como una relevante disminución de la demanda energética global del proceso de producción.

 

                                     

 

• Mihai L. Lomanar. Inmovilización de b-glucosidasas y aplicación en reacciones de hidrólisis de celo-oligosacáridos y slurry de paja de trigo. Tutoras: María Jesús Martínez y Alicia Prieto (CIB-CSIC). TFG Grado en Biología Univ. Alcalá de Henares-2019
• Miguel Susaeta. Aplicaciones biotecnológicas de hidrolasas fúngicas. Tutora: Alcica Prieto (CIB-CSIC). TFG- grado de Biología de la UCM (Defensa julio 2020)
• Javier González Rubio. Endoglucanasas, su modificación para conseguir reacciones de síntesis. Tutora: María Jesús Martínez (CIB-CSIC). TFG- grado Biotecnología UPM (2020, en curso).
• Lara Bejarano. Comparación de variantes de glicosidasas (en curso). Tutora: María Jesús Martínez (CIB-CSIC). TFG-grado de Biología de la UCM (2020, en curso)

 

 

 

Trabajos Fin de Máster:

 

• Carlos Murguiondo TFM. Immobilization of the β-xylosidase rBxTW1 and the thioglycoligase rBxTW1-E495A from Talaromyces amestolkiae and their applicability in the exploitation of lignocellulosic biomass. Directoras: María Jesús Martínez y Alicia Prieto (CIB-CSIC). Máster bilingüe en Biotecnología, UAM-2019) realizado en el grupo del CIB-CSIC en actividades relacionadas con el proyecto RETOPROSOST-2-CM.
• Miguel Pertierra Rodriguez. Utilización de corrientes residuales de la industria cervecera para la producción de celulosa bacteriana.. Máster en Biotecnología Industrial y Ambiental.  Mayo 2020. Realizado en el Grupo CCyTAA de la UCM.
• Eva Gonzalez Carmona. Catalyzed GVL pulping of eucalyptus globulus and betula pendula. Máster en Biotecnología Industrial y Ambiental.  Mayo 2020. Realizado en el Grupo CCyTAA de la UCM en colaboración con Aalto University.

 

Prácticas de Grado o Máster:

 

• Juan Bautista Gadea del Olmo. "Tecnologías emergentes de valorización de residuos en la industria alimentaria en el marco de la economía circular". Máster de gestión de residuos y aguas residuales para la recuperación de recursos (Universidad Autónoma de Madrid). Duración: de 13/04/2020 a 29/05/2020. Tutora: Marta Maroño (CIEMAT). 
• Eva Bárbara Díaz de Villafranca de Scals. "Reciclado de residuos para producción de materias primas secundarias vía pirólisis".  Grado en Ingeniería de los Recursos Energéticos, Combustibles y Explosivos (Universidad Politécnica de Madrid). Duración: de 16/03/2020 hasta 31/07/2020. Tutores: José María Sánchez y Ana María Fernández (CIEMAT). 
• Víctor Bernabé Reyes Esquer. "RETOPROSOST-2-CM: Producción sostenible y simbiosis industrial en la Comunidad de Madrid". Grado en Ingeniería en Desarrollo Sustentable (Instituto Tecnológico y Estudios Superiores de Monterrey). Duración: de 4/02/2019 hasta 19/07/2019. Tutor: José María Sánchez (CIEMAT).