Libros
1.- Manuel Retuerce & alii (1983): Castillos de Castilla-La Mancha. Madrid.
2.- Manuel Retuerce & Antonio de Juan (1988): La Provincia de Ciudad Real en la Edad Media. (Siglo XII). Ciudad Real.
3.- Manuel Retuerce (1998): La cerámica andalusí de la Meseta. 2 vol. Madrid.
4.- Miguel Ángel Hervás, Manuel Retuerce & Mª de la Concepción Sánchez de León (2006): El patio de comedias de Torralba de Calatrava. Madrid. 1ª edición.
5.- J. Barrio & J. Chamón (eds.) Manuel Retuerce & alli (autores) (2008): Proyecto Dorados. Tecnología, conservación y restauración de los metales dorados medievales. Tecnología y conservación del Patrimonio Arqueológico/II. Universidad Autónoma de Madrid. Madrid. ISBN: 978-84-612-7978-4.
6.- Luis Caballero, Pedro Mateos & Manuel Retuerce (eds.) (2003): Cerámicas tardorromanas y altomedievales en la Península Ibérica. Ruptura y continuidad. II Simposio de Arqueología. Mérida, 2001. Anejos de Archivo Español de Arqueología, XXVIII. Madrid.
7.- Juan Zozaya, Manuel Retuerce, Miguel Ángel Hervás & Antonio de Juan (eds.) (2009): Actas del VIII Congreso Internacional de Cerámica Medieval en el Mediterráneo. Ciudad Real-Almagro, 2006. 2 vol.
8.- Manuel Retuerce & Cristina Segura (coord.) (2009): Libros de Visita de la Orden militar de Santiago. Provincia de Cuenca, Siglos XV-XVI. 2 vol. Sevilla.
9.- Fernando Cobos Guerra; Manuel Retuerce Velasco & Zoa Escudero Navarro (2009): El castillo de Cornatel, en Priaranza del Bierzo, León. Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León Cuadernos de Restauración nº 9. Madrid.
10.- Manuel Mozo & Manuel Retuerce (2010): La moneda de oro en los reinos de Castilla y León. Siglos XII-XV. Trabajos de Arqueología Hispánica, 3; Monografías de Arqueología Medieval, 2. Madrid.
11.- M. Ángel Hervás & Manuel Retuerce (2017): Guía de Calatrava la Vieja. Ciudad Real.