El presente manual está destinado a la preparación de la asignatura Sociología del Consumo e Investigación de Mercados que se imparte en el cuarto año del grado de sociología. Los textos seleccionados y los capítulos que estructuran el libro no son textos improvisados, proceden de la experiencia de varios años de docencia en la licenciatura de Ciencias Políticas y Sociología de la UNED.

Partimos del consumo como una práctica social compleja que trasciende la mera apropiación de la utilidad de los productos y refleja tanto la estructura económica como el sistema de valores dominante en cada momento histórico concreto.