Simulación del plegamiento de proteínas
El proceso de plegamiento de una proteína consiste en la adquisición de su estructura tridimensional nativa, a partir de la información contenida en su secuencia de aminoácidos y de las condiciones del medio (temperatura, pH, fuerza iónica, etc).
El estudio de la estructura de proteínas es importante, pues se relaciona directamente con su función biológica. Además, recientemente se relaciona también con procesos de agregación, involucrados en diferentes enfermedades importantes (Alzheimer, mal de las vacas locas, etc).
Nosotros utilizamos métodos de simulación en ordenador. Para analizar las características termodinámicas y cinéticas de la transición de plegamiento y agregación, utilizamos modelos simples, y programas que hacemos dentro de nuestro propio grupo.