A solicitud de una organización pública o privada, el IUDC-UCM diseña e imparte cursos de corta duración, preparados a la medida de las necesidades de la institución demandante. El Instituto garantiza la coordinación académica y pone a disposición el profesorado y los materiales, mientras que la organización que encarga el curso se hace responsable de la convocatoria y selección de participantes y de facilitar la infraestructura y el presupuesto acordado previamente. Los cursos de este tipo más frecuentes están vinculados con la identificación, formulación y evaluación de proyectos, así como con la gestión de organizaciones no gubernamentales.