Desde mi contratación por la UCM, en 1986, he venido impartiendo docencia en la mayor parte de las asignaturas de Historia Económica, tan en español como0 en inglés (“Historia Económica Mundial”, “Historia Económica de España”, “Historia Económica de la Europa del Sur”, “Historia Económica de América Latina”, “Métodos Cuantitativos para Historiadores”, “Economic History of Hispanic America: From Conquest to Globalization”, “Economic History of Spain” y “Economic History II)”.
He impartido docencia también en otros cursos tanto de la UCM (“Experto en Desigualdad, Cooperación y Desarrollo”, “Magister en Desarrollo y Ayuda Internacional” y “Máster en Economía”), como de la Universidad Europea de Madrid (Másteres en “Comercio y Relaciones Internacionales” y en “Finanzas Internacionales”).
He ocupado las siguientes posiciones académicas en el extranjero:
Visiting Scholar del David Rockefeller Center for Latin American Studies de Harvard University en repetidas ocasiones entre 1994 y 2012.
Profesor de “Histoire Economique de l’Amérique Latine” (Premier Cycle Ibéro-américain Sciences Politiques, Paris, Poitiers, Francia. Cours magistral, año académico 2003-2004.
Tinker Visiting Professor en el Institute of Latin American Studies de Columbia University en el segundo semestre de 2010
Visiting Professor del Paul Bairoch Institute of Economic History, Université de Genève, Ginebra, octubre-noviembre de 2015.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

Desde la finalización de mi tesis doctoral, he investigado, individualmente y con Jeff Williamson, Gustavo Marrero, Aurora Gómez-Galvarriato, Graciela Márquez, Alfredo García Hiernaux, Andrés Calderón, David Guerrero, Héctor García y Nadia Fernández de Pinedo, en diversos campos de Historia Económica de España e Internacional. Entre ellos, se pueden destacar los siguientes:

• El sector minero español y sus efectos económicos a fines del siglo XIX y comienzos del XX.
• Geografía y desigualdad económica de las provincias españolas entre finales de los siglos XVIII y XX.
• Minería y crecimiento económico en el México de fines la época virreinal.
• Ferrocarriles e integración del mercado de maíz en el México del Porfiriato.
• Integración de mercados de granos, globalización temprana y Gran Divergencia.
• Producción de plata y precios mundiales, 1750-1850.
• Desigualdad y niveles de vida económicos (salarios reales) y biológicos (estaturas) en la América española del siglo XVIII desde una perspectiva internacional comparada.
• Formación de capital humano (heaping) en la Nueva España de fines del siglo XVIII en perspectiva internacional comparada.
• Globalización hispana del arte y el comercio en la Edad Moderna.
• Consumo de bienes asiáticos en el mundo hispánico de la Edad Moderna. 

ALGUNAS PUBLICACIONES ARBITRADAS

• DOBADO, R. y MARRERO, G. (2005), “Corn Market Integration in Porfirian Mexico”, Journal of Economic History, 65, 1, pp. 103-128.
• DOBADO, R., GÓMEZ, A. y WILLIAMSON, J. (2008), “Globalization, De-Industrialization and Mexican Exceptionalism”, Journal of Economic History, vol. 68, 3, pp- 758-811.
• DOBADO, R. y GARCÍA, H. (2010), “Colonial Origins of Inequality in Hispanic America? Some reflections based on new empirical evidence, Revista de Historia Económica/Journal of Latin American and Iberian Economic History, 28, 2, pp. 253 -277.
• DOBADO, R. y MARRERO, G. (2011), “Mining-Led Growth in Bourbon Mexico, the Role of the State and the Economic Cost of Independence”, Economic History Review, 64, 3, pp. 855-884.
• DOBADO, R., GARCÍA, A. y GUERRERO, D. (2012), “The Integration of Grain Markets in the Eighteenth Century: Early Rise of Globalization in the West”, Journal of Economic History, 72, 3, pp. 671-707.
• DOBADO, R. y GARCÍA, H. (2014), “Neither So Low Nor So Short: Wages and Heights in Bourbon Spanish America from an International Comparative Perspective", Journal of Latin American Studies, 46, 2, pp. 291-321.
• DOBADO, R. (2014), “La globalización hispana del comercio y el arte en la Edad Moderna”, Estudios de Economía Aplicada, 32,1, pp. 13-42.
• DOBADO, R., GARCÍA-HIERNAUX, A. y GUERRERO, D. (2015), “West versus Far East: Early Globalization and the Great Divergence”, Cliometrica, 9, 2, pp. 235-264.
• DOBADO, R. (2015), “Pre-independence Spanish Americans: Poor, Short and Unequal... or the Opposite?”, Revista de Historia Económica/Journal of Latin American and Iberian Economic History, 33, 1, pp. 15-59.
• DOBADO, R. y GARCÍA-HIERNAUX, A. (2017), “Two worlds apart: Determinants of height in late 18th century central Mexico”, Economics and Human Biology, 24, pp. 153-163.