Proyectos de Innovación

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Curso HuertAula Cantarranas: talleres 2024-25

En este curso vamos a seguir aprendiendo sobre diferentes hitos y tareas que ocurren durante toda la temporada en la huerta. Empezaremos con cuatro sesiones en otoño: un curso de autocultivo de setas, seguiremos con otro taller de recogida, selección y clasificación de diferentes semillas que después de la época de máxima producción de verano, habremos guardado para la utilización en la temporada siguiente, pasando por otro taller para aprender a conservar algunas verduras para cuando tengamos sobreproducción. Recuperar esta forma de conservar alimentos que tan necesaria ha sido y que estamos perdiendo en nuestros saberes culinarios. Para finalizar estas actividades de otoño, ya casi entrando en el invierno, época de menos trabajo en la huerta, los dedicaremos a aprender a podar y hacer injertos de frutales, aprovechando los perales, manzanos, cerezos y melocotoneros que tenemos en la huerta.

 

 


Curso "Agroecología y educación ecosocial 2022-2023" UCM

Parte 1 (7 octubre al 24 noviembre 2022, de 15h a 19h)

+info: https://www.ucm.es/sostenibilidad/agroecologia-y-educacion-ecosocial

 


Curso "Otoño en la huerta de Cantarranas " UCM

• Sesión I: Recogida de Semillas (20 de octubre)

• Sesión II: Hongos y setas de cada temporada (3 de noviembre)

• Sesión III: Identificación de pájaros (17 de oviembre)

• Sesión IV: Identificación de árboles de invierno (1 de diciembre)

• Sesión V: Taller de arte floral navideño (15 de diciembre)

+info: https://www.ucm.es/sostenibilidad/agroecologia-y-educacion-ecosocial

Para apuntarse: https://forms.gle/j3EcA2ADrhkMyBPc6